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发布时间:2020-06-18 11:26:08






农村地区厨余垃圾就地就近处理是如何规定的?
为了因地制宜地解决农村厨余垃圾的处置问题,应当根据实际情况,支持农村地区采取堆肥、发展生物质能源等多种方式对本地区产生的厨余垃圾实行就近就地处置。实行就近就地处置的,应当符合环境污染防治相关要求。
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餐饮垃圾——资源循环利用
厨房中的每件物品都可以单独使用,但是当它们处于一个更大的系统中,便会产生不一样的效果。
节能环保型的厨房配置,会让资源更大程度得以利用。例如,对厨房环境进行改造,增强空间设计的部分,充分利用存放空间,减少卫生时间,提高工作效率。
一些茶饮品牌在环保命题上做了文章,可供借鉴。喜茶已在***门店陆续启用环保纸吸管,在提供可自然降解的纸质吸管之外,喜茶也向消费者建议,无加料芝士茗茶及纯茶茶饮可采取小口慢饮或直接饮用的方式,不使用吸管。
从去年开始,星巴克就宣布到2010年不再使用一次性塑料吸管,目前已在部门门店推出了无需吸管的杯盖以及纸质吸管。
对于餐企来说,杯子、吸管、包装纸和外卖袋等所有物品都能使用可回收或可再生材料制作。
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餐厨垃圾按产生过程可以分为哪几类?
餐厨垃圾按产生过程的物料特定来分,可以分为三大类垃圾:
饭菜加工过程中形成的垃圾,主要是从蔬菜切削下来的茎叶(高纤维)、蔬菜夹带的泥土、鱼鳞、禽类的头脚羽毛等,为厨房加工剩下的余物。
剩饭剩菜,通俗称为泔水。这类垃圾主要是剩余的饭菜和汤水等,从中提出的油称为泔水油。这种油的性质基本是中性的,酸值不高,很容易进入食用油。吃泔水长大的这类猪称为垃圾猪。
隔油池垃圾。这类垃圾主要是餐馆饭店在洗刷过程中,餐具中剩余的少量饭菜和一些油脂、洗涤剂随着洗刷水进入隔油池中,油脂类物质漂浮在水面,形成隔油池垃圾。
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